Io resto a casa e… cucino! Oggi ciambella pere e gocce di cioccolato!

“Io resto a casa” e “cucino per te”! Oggi Festa del Papà vi regalo una nuova ricetta:

Ciambella pere e gocce di cioccolato.

Ingredienti:
2 uova
150g zucchero
250g farina
1bustina di lievito
70g burro
1 bicchiere di latte
2 pere
3 manciate di gocce di cioccolato
1 pizzico di sale
Aroma di vaniglia

Procedimento:

In una ciotola capiente montare bene due uova con 150g zucchero semolato, aggiungere 70g di burro fuso, incorporare 250g di farina setacciata alla quale abbiamo aggiunto una bustina di lievito per dolci ed un pizzico di sale e aroma di vaniglia. Aggiungiamo due o tre manciate di gocce di cioccolato fondente, mezzo bicchiere di latte e due pere tagliate a pezzettini piccoli. Imburrare e infarinare lo stampo scelto e infornare a 180° per circa 30/35 minuti. Una volta freddo spolverare con zucchero a velo.

Flavia Morana (flavia_cucino_per_te_)

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