In Cucina Con… le Alici di Menaica! (5°puntata)

Nella quinta puntata del programma “In cucina con…” visiteremo “Alici di Menaica”, piccola azienda artigianale specializzata nella produzione di Alici di Menaica e di altri prodotti ittici tipici della Costiera Cilentana.

Donatella Marino, titolare dell’azienda, all’interno del suo laboratorio, ci mostrerà le varie fasi di lavorazione del prodotto.

Un prodotto di assoluta eccellenza italiana e noi grazie ad Assunta Niglio, responsabile del presidio Slow Food Alici di Menaica, vi proporremo una ricetta sana e veloce!

Come abbiamo cucinato le Alici di Menaica?
Scopritelo guardando il video della quinta puntata!

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